Французский сидр Les Celliers Associes

Французский сидр купить в Москве

Нет более французского напитка, чем сидр. Кажется невероятным, потому что сегодня он широко распространен на Европейском континенте, и в мире. Однако, это правда. Впервые он появился на территории современной Франции более шести столетий назад.

В течение короткого времени он стал очень популярен за счет относительно несложной схемы производства и великолепных вкусовых качеств. Через некоторое время сотню лет он распространился по всей Европе, а затем у нас в России, Америке и Австралии. Поэтому французский сидр купить в Москве проще простого. Мы знаем и ценим его.

Все дело в яблоках. Это самый популярный фрукт в мире, а классический сидр делают именно из них. Нет ничего удивительного, что лучшие виды производят в регионах Бретань и Нормандия. Секрет свежести и великолепного вкуса был в сезонности. Урожай яблок традиционно приходится на осень, поэтому сидр длительное время считали осенним напитком.

Но не все сорта яблок подходят для производства. Специальные сидровые сорта культивировались во Франции несколько столетий, поэтому сегодня мы можем говорить об особых вкусовых качествах и характеристиках.

Используют несколько специальных сортов:

Горькие: Marie Menard. Богатые полифенолами, со вкусом цедры цитрусовых
Сладковатые: Sweet Moen. Слегка танинный с ощущением спелых груш
Сладкие: Bedan. Очень сладкие и пряные, напоминающие гвоздику
Кислые: Guillevic. С ароматами экзотических фруктов
Яблоки с красной мякотью: Baya Marisa, кислый биттер свежих яблок и красного сока для розового сидра.

Отличительная особенность Французского сидра Les Celliers Associes живость и неповторимость. Каждый урожай по-своему индивидуален, поэтому рецепты обычно настраиваются с каждым новым урожаем. Каждый раз воссоздается новый баланс, играя на цвете, легкой горечи, алкоголе и ароматах. Поэтому советуем попробовать этот уникальный напиток и французский сидр купить в Москве.