Это большое семейство старейших и богатейших сортов. Как и сотни лет назад, оно прекрасно подходит для теплого и жаркого климата, а у нас для летнего сезона.
Пшеница придает сливочную текстуру, часто яркую остроту и сухость вкуса, что делает пиво освежающим и одновременно приятным. Как самое распространенный вид в Европе оно имеет региональную терминологию, которая может сбивать с толку.
Если захотите купить импортное пшеничное пиво, то встретите слова и названия:
Wit означает «белый» на голландском/фламандском языке и относится к пшеничному элю в бельгийском стиле или witbier, известному по-французски как biere blanche.
Weisse — в немецком языке «белый», который чаще всего используется в отношении кислого берлинского, но иногда и в отношении баварских сортов, например, weissbier - Schneider Weisse.
Weizen — немецкое слово, означающее «пшеница», которое чаще всего применяется к одноименному пиву, имеющему старое немецкое происхождение - Krombacher Weizen.
Hefe просто означает «дрожжи», что указывает на нефильтрованный сорт, который производится с дрожжами, самой популярной формой баварского типа. Например, Paulaner Hefe Weissbier - нефильтрованное.
Различные другие модификаторы включают dunkel («темный»), steinfarbenes («янтарный»), bock и doppelbock («крепкий» и «двойной крепкий») и kristal («фильтрованный»). Например, Schofferhofer Kristallweizen - фильтрованное.
Купить импортное пшеничное пиво можно у нас. Вы встретите большой ассортимент из Германии, Бельгии, Чехии и других стран.
Подтверждение возраста 18+
Алкогольная продукция. Запрещено для детей (Федеральный закон от 28.07.2012 N 139-ФЗ)