Купить пиво Дортмундер

Это один из самых интересных стилей, которые обязательно нужно попробовать. В Германии осталась единственная пивоварня, которая готовит такое пиво, следуя оригинальному рецепту 19 века. Пивоварня была основана в 1868 году тремя бизнесменами Лауренц Фишер, Фридрих Мауриц и пивоваром Генрихом Герберцем как «Bierbrauerei Herberz & Co». В то время, в Германии, регионе Дортмунда активно разрабатывались угольные шахты и пивовары конкурировали за постоянно растущую клиентуру. Несмотря на то, что самым престижным пивом был Дункель Баварского типа, шахтеры предпочитали местный золотой Хеллес (позже определенный как Дортмундский стиль), который обладал своим собственным характером из-за высокого содержания серы в воде. Сегодня купить пиво Дортмундер можно по всему миру. Производится оно там же, но завод давно носит название, ставшее хорошо известным - DAB «Dortmunder Actien-Brauerei».

Дортмундер, который иногда называют «Дортмунским экспортом» имеет солодовый вкус и сладость немецкого Хеллеса с горькой основой немецкого пилса. Этот лагер отличается сбалансированным средним хмелевым характером и легкой солодовой сладостью. Внутри скрываются ароматы поджаренного солода, пряные, цветочные и хмелевые.