Купить пиво Чешский пилснер

Это стиль, который имеет самую непосредственную связь с истоками лагерного пива. Город Пльзень - столица Богемии (современного региона Чехии), где баварский пивовар Йозеф Гролл сварил оригинальное пльзеньское пиво в 1842 году. Теперь пивоварня называется Пльзеньский Праздрой, более известная как Pilsner Urquell, что переводят как "первоисточник пилснера". По этой причине в Чехии пилзнером называют только пиво из Пльзени, вне зависимости от точности воспроизводства этого стиля. Для чехов пилснер является национальным достоянием. Другие производители уважая эту особенность, называют свои аналогичные сорта укороченным названием «пилс». Сегодня купить пиво Чешский пилснер возможно где угодно в мире. Staropramen, Gambrinus, Krusovice и Budweiser Budvar экспортируют продукцию в более, чем сотню стран.

Оригинальный стиль отличает процесс заваривания. Он требует прохладного брожения и длительного периода холодного созревания, в течение которого его хранят при температуре чуть выше нуля. В результате получается бледно-золотистый и прозрачный цвет. Используется только местный чешский хмель Saaz, который придает особенную пикантность. Аромат у Чешского пилснера достаточно солодовый, с нотками бисквита, крекеров и хлеба. Вкус полный и округлый, а послевкусие оставляет ощущение свежести.