В связи с нестабильным курсом валют цены в прайс-листе не являются окончательными

+7 (903) 790 65 63 +7 (499) 450 58 28
Только для ИП и Юр. лиц

Импортное пиво и напитки в Москве
ООО "Продторг М" г. Москва,6-й км Пятницкого шоссе, стр. 9

+7 (903) 790 65 63
+7 (499) 450 58 28
Только для ИП и Юр. лиц 

Пиво Amber Lager (Венский лагер)

Это австрийский пивной стиль, который повторяет золотисто-янтарный Мерцен из Мюнхена. Второе название - Венский лагер. Оба стиля впервые появились в 1841 году. Представьте насколько интересным был этот отрезок времени для мирового пивоварения. Всего год спустя был разработан первый в мире Чешский пилснер.

Одновременное появление этих сортов не было случайным, потому что два пивовара, создавшие это чудо, Антон Дреер и Габриэль Зедльмайр, были близкими друзьями и сотрудничали в их разработке.

В Центральной Европе практически все сорта пива до появления венского, марценского и пильзнерского лагеров в 1840-х имели темно-коричневый оттенок. Это было связанно со старым способом обработки солода, который предполагал прямой нагрев и, как следствие, неравномерное высушивание. Часть и вовсе подгорало. В это время англичане сушили солод нагретым воздухом, а не прямым огнем.

Друзья заинтересовались этим британским новшеством, которое применялось при изготовлении элей и адаптировали их методы к собственному производству лагера. В результате появились революционные стили пива Amber Lager или Венский лагер и Мерцен.

Хотя австрийское происхождение этого стиля в наши дни редкость, некоторые классические образцы можно найти в Мексике, например, Dos Equis Amber. Это произошло в результате иммиграции Австрийских пивоваров в конце 19 века.

Традиционное пиво Amber Lager варится с использованием трехступенчатого процесса кипячения отвара. Используются мюнхенский, пильзнерский, венский и декстриновый солод, а в некоторых случаях пшеничный. Его цвет колеблется между бледно и средне-янтарным с красноватым оттенком. Хмель используется очень деликатно, и в результате напиток имеет мягкий вкус с карамельными сладковатыми нотками, бархатистый аромат и сдержанное горьковатое послевкусие.


orderby
Цена за упаковку: 1752.00 ₽
Цена за шт: 73.00 ₽ / шт.
Страна: Австрия
Объем: 0,5 л
Крепость: 5,0 %
Кол-во в упаковке: 24 шт

Компания

ООО "Продторг М"

г. Москва,
6-й км Пятницкого шоссе, стр. 9

Тел. Только ИП и Юр. лица
+7 903 790 65 63
+7 499 450 58 28

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Часы работы:
Пн - Пт: с 9-00 до 18-00
Сб - Вс: Выходной

3bx создание сайтов © Copyright 2021 Beerlogistic, All Rights Reserved