Безалкогольное фруктовое пиво
Сложно подобрать более интересный. освежающий и яркий напиток. В нем соединены лучшие вкусы классического пива. в которых ощущается пшеница. солод. ароматы хмеля. где удачно проявляются нотки ягод. лайма или имбиря. В отличие от классических фруктовых рецептов. где наличие алкоголя позволяет более полно раскрыть их плодовую и ягодную сущность. современные пивоварни прибегают к более сложным процессам производства. получая замечательное безалкогольное фруктовое пиво.
Вообще. это достаточно редкий вид напитков. Обычно на полках магазинов можно встретить или привычное безалкогольное. или многими любимые фруктовые сорта. Очевидно. что это связано с особенностями производства. Необходимо совместить удаление спирта и приготовление плодовой основы. Мы знаем. что убрать алкоголь можно несколькими способами: выпариванием. остановкой брожения и мембранной фильтрацией. Об этом подробнее можно прочитать в категории безалкогольного пива. Но снизить градус до минимального значения придется не у классически приготовленного сырья. а специально выдержанного и подготовленного сусла. Добавленные и выдержанные фрукты придают свежесть и соответствующий вкус. который может существенно измениться если не применить особый метод производства.
Способы изготовления известны. но главные детали. которые позволяют создать настоящее безалкогольное фруктовое пиво производители держат в строжайшем секрете. Именно поэтому не многие пивоварни могут похвастаться наличием таких напитков в ассортименте. чего не скажешь об известной голландской компании Bavaria. В их производственной линейке создано несколько уникальных сортов:
- Имбирь и лайм - Яблоко - Фруктовое Розе - Пшеничное
В нашей стране еще не было таких видов пива. поэтому с радостью представляем вам новые образцы продукции известного Европейского бренда Bavaria.