Пиво Августинер (Augustiner)

Это пиво появилось вместе с основанием собственного монастыря монахами августинцами недалеко от Мюнхена в конце 13 - начале 14 века. В течение 5 веков монахи изготавливали пиво и продавали его в своей популярной таверне. Напиток был отменным и в знак признания качества правящая в то время элита освободила монастырскую пивоварню от всех налогов.

История

В начале 19 столетия пивоварня монастыря была приватизирована, а еще через несколько лет была перемещена на соседнюю улицу из-за плохого состояния здания. С середины 19 века она действует как частная. Позже было построено новое современное помещение, где варят пиво и сегодня. Тем не менее старые мощности принадлежит Augustiner-Bräu. В 1886 году известный мюнхенский архитектор переделал оригинальное здание в ресторан с пивным залом - сегодняшний «Zum Augustiner». При этом, вы можете купить пиво Августинер (Augustiner) в Москве. Достаточно обратиться в нашу компанию!

Облик завода был сильно поврежден во время Второй мировой войны, а потому полностью перестроен. Однако, основной фасад дома был сохранен и сегодня является памятником архитектуры.

Особенности

За прошедшие годы возможности пивоваренного завода были значительно расширены, а производство полностью обновлено. Однако, пиво все также традиционно разливается и хранится в дубовых бочках, а воду для производства берут из старой скважины глубиной 230 метров.

Интересно, что в рецепте используется специально выращенный солод. Он производится прямо на территории завода в исторических напольных солодовнях. В его больших комнатах - сорок метров в длину и десять в ширину - с особым известняковым полом выкладывается тонкий слой ячменя. Ему позволяют прорастать, поворачивая его каждые восемь часов. Такой метод был передан из поколения в поколение. Он требует много места и времени, но дает солоду правильное пространство для «дыхания».

Пиво Августинер оптом в Москве

За свою историю, полную перемен, компания Augustiner-Bräu Wagner KG пережила приватизацию, войны, множество усовершенствований и инноваций. Но всегда придерживалась своей оригинальной философии бизнеса: заботиться о выдающемся качестве пива, на основе старейших Мюнхенских традиций. Фирменные рестораны и пивные, в том числе «Августинер Келлер» и «Хиршгартен», - это точки веселья и комфорта, которые издавна характерны для Мюнхена. За последние семь веков Августинер стал частью культуры. Каждый может почувствовать себя в этих культовых местах. Достаточно купить пиво Августинер (Augustiner) в Москве и почувствовать настоящий Баварский колорит.